PERUANISCHE KÜCHE
Eine kulinarische Reise durch Peru
Erleben Sie eine kreative Verbindung asiatischer und europäischer Aromen! In unserem Kochkurs tauchen Sie ein in die Welt der Nikkai-Küche – einer spannenden Mischung aus traditionellen japanischen Techniken und mediterraner Raffinesse. Unter professioneller Anleitung bereiten Sie innovative Gerichte zu, die Geschmack und Ästhetik harmonisch vereinen.
Dieser Kurs wird von Ruben geleitet.
Menü
(Beispiel)
Pisco Sour
Cocktail mit Pisco und Limette
Ceviche
Fisch/Meeresfrüchte in Limettensaft-Marinade
Papa a la Huancaina
Kartoffeln mit pikant-cremiger Sauce
Aji de Pollo
Cremiges Huhn in Chilisauce
Dessert
EQUIPMENT
Professionelles Werkzeug, Messer und Schürzen werden für die Dauer des Kurses zur Verfügung gestellt.
DEIN REZEPTHEFT
Zu jedem Kurs gibt es ein schönes gedrucktes und gebundenes Skriptum mit Rezepten zum Mitnehmen.
ALL INCLUSIVE
Im Kurspreis sind die Zutaten und Getränke bereits enthalten (Weine z.B. von Schwarz, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke).
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*Stornoschutz-Tickets: Im Falle von unfallbedingter Körperverletzung oder bei schwerer Erkrankung kann einmalig auf ein Standard-Ticket für einen anderen Termin umgebucht werden. Als Nachweis gilt eine ärztliche Bestätigung.
**Standard-Tickets: Bis 14 Tage vor Kursbeginn kann kostenlos auf einen anderen Kurstermin umgebucht werden.
Für Details zu den Ticket-Arten siehe AGBs.
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