CHEF’S TABLE
Sterneküche für Zuhause
In diesem Kurs geht es nicht um ein spezielles Thema wie Steak, Fisch oder Saucen – wir kochen gemeinsam ein komplettes Menü. Mit saisonalen Zutaten, abwechslungsreichen Gerichten und jeder Menge Kitchen Skills erlebst du, wie unkompliziert gutes Kochen sein kann.
Menü & Ablauf
Von der Vorspeise bis zum Dessert: Schritt für Schritt bereiten wir ein mehrgängiges Menü zu. Dabei lernst du wichtige Handgriffe und Techniken – vom Schneiden über das Braten bis zum Anrichten. So gewinnst du Sicherheit, die dir auch zuhause hilft – egal ob du Anfänger bist oder schon fortgeschritten.
Für wen ist der Kurs gedacht?
Dieser Kochkurs in Wien ist perfekt für alle, die Lust auf einen entspannten Abend mit Kochen und Genießen haben – ohne festgelegtes Thema, aber mit viel Abwechslung und Praxis. Geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene, für Vegetarier und Nicht-Vegetarier gleichermaßen (bitte zur besseren Planung bei der Anmeldung angeben).
Der Kurs wird von Küchenchef Philipp Weichlein geleitet.
Menü am 15.01.2026
Rote Rübe
Sauerrahm / Brunnenkresse
Kürbis
Gnocchi / Walnuss / knuspriger Salbei
Beiried
Rahmkohlrabi / Schnittlauch / Haselnuss
Weiße Schokolade
Espuma / Kirschen / karamellisierter Quinoa
Menü am 19.02.2026
Rote Rübe
Sauerrahm / Brunnenkresse
Kürbis
Gnocchi / Walnuss / knuspriger Salbei
Beiried
Rahmkohlrabi / Schnittlauch / Haselnuss
Weiße Schokolade
Espuma / Kirschen / karamellisierter Quinoa
EQUIPMENT
Professionelles Werkzeug, Messer und Schürzen werden für die Dauer des Kurses zur Verfügung gestellt.
DEIN REZEPTHEFT
Zu jedem Kurs gibt es ein schönes gedrucktes und gebundenes Skriptum mit Rezepten zum Mitnehmen.
ALL INCLUSIVE
Im Kurspreis sind die Zutaten und Getränke bereits enthalten (Weine z.B. von Schwarz, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke).
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Die Termine werden in einem Kalender angezeigt, wenn auf
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*Stornoschutz-Tickets: Im Falle von unfallbedingter Körperverletzung oder bei schwerer Erkrankung kann einmalig auf ein Standard-Ticket für einen anderen Termin umgebucht werden. Als Nachweis gilt eine ärztliche Bestätigung.
**Standard-Tickets: Bis 14 Tage vor Kursbeginn kann kostenlos auf einen anderen Kurstermin umgebucht werden.
Für Details zu den Ticket-Arten siehe AGBs.
GUTSCHEINE
Egal ob Weihnachten, Geburtstag oder als Dankeschön. Gutscheine für Kochkurse von Kitchen Skills sind ein tolles Geschenk für jeden Koch-Fan.
KURSE FÜR GRUPPEN
Kochkurse für Gruppen sind die perfekte Abwechslung für den Büroalltag und eignen sich wunderbar als Firmenevents für jeden Anlasss, aber auch für private Gruppen.
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